콘으로 조리대



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12km 떨어진 Cangas de Onís와 매우 가까운 곳에 Picos de Europa를 북쪽으로 접하고 Panes에 도달하는 도로에 Cantabria 국경에있는 Mestas de Con 마을이 있습니다. 지난 8 월 저는 그곳에있었습니다. 며칠 동안 Casería El Hondrigu의 아파트에 머물면서 Picos de Europa의 풍경을 즐기고 있습니다. 이 숙소에 갔던 것은 처음이었고 다른 해에 머물렀던 Aldea de Con 시골집뿐만 아니라 그것을 좋아했습니다. 에두 집은 마을의 위쪽에 서로 매우 가깝게 위치해 있습니다. 그들은 흠 잡을 데없는 시설을 가지고 있으며 주인은 매우 친절하고 손님에게 세심합니다.
이 마을에는 길 모퉁이에 단 하나의 식료품 점 인 Casa Luis가 있었는데, 이곳은 바와 담배 전문점이기도하고 빵과 가장 기본적인 것들을 살 수있는 곳입니다. 올해 그들은 더 내륙에 또 다른 가게를 열었습니다. 마을에서. 정육점이나 수산 시장은 없지만 Cangas de Onís가 가까워서 문제가되지 않습니다. 같은 도로에 식당가 인 Casa María는 단 하나뿐입니다. 마을 입구에 있던 레스토랑, 호텔 복원nte La Ruta, 그들은 경제 위기도 여기까지 도달했기 때문에 그냥 술집으로 떠났습니다. 유감스럽게도 그들은 특별한 픽 신을 주었기 때문입니다. 어쨌든, 오늘의 요리를 먹을 수있는 사이다 하우스 또는 식당 앞 초원에 배치 된 나무 테이블 중 하나에 매우 편안하게 앉아있는 시드 리 냐가 있습니다.
Mestas de Con에서 동부 아스투리아스로 많은 여행을 할 수 있습니다. Los Lagos로 올라가고, Covadonga를 방문하고, Arenas de Cabrales로 가거나, Cares 경로를 타거나 날씨가 좋으면 Llanes 해변으로 갈 수도 있습니다. 그러나 내가 가장 좋아하고 이미 두 번했던 여행은 인근 Onís 의회에 속한 Sirviella라는 아주 가까운 마을에있는 소위“Ruta de Pepín”입니다. 프란시스코 호세 지역 신문이 그를 부르는 관광객의 목자 인 Díaz "Pepín"은 Pepín이이 지역의 시골 생활이 어떤지, 풍경이 어떻게 구성되어 있는지 설명하는 마을을 걷는 교훈적인 여행으로 구성된 경로를 설정했습니다. 방목이 어떻게 진화했는지, 그리고 다른 많은 것들. 때로는 관광객을 초대하여 마을의 일반적인 상황에 대한 연극 공연을하기도합니다. 예를 들어, 한 번은 마을 세탁소에 머무르는 것을 이용하여 남자 친구와 바람을 피운 젊은 여성의 아버지가 될 차례였습니다. 투어가 끝난 후 그가 소유 한 장소에서 Pepín은 culín과 culín de cider 사이에서 방법을 보여줍니다.이를 자세히 설명하고 사이다의 문화, 사회적 뿌리 및 우정 관계에서의 의미가 Pepín의 기반 인 다양한 동물이있는 La Torralla 농장에서 여러분에게 보여주기 위해 더 중요한 것은 무엇입니까? Asturcón 말, 주홍 염소 또는 피타 핀타 암탉과 같은 원주민. 그는 또한 Picos de Europa에서 여름 동안 양치기가 가모 네 치즈를 만들기 위해 사용했던 것과 같이 벽난로없이 초원에 재건 한 전형적인 오두막을 보여줍니다. Pepín은 피타 핀타 암탉의 애호가이며 멸종을 막기 위해 오비에도 대학과도 협력했습니다.
방문은 L의 시음 점심과 함께 La Torralla 식당에서 끝납니다.지역의 전형적인 제품; 가모 네 치즈는 계곡이나 산봉우리에서 나옵니다. 항상 계곡에서 나온 치즈와 산에서 내려 오는 여름이 끝날 때에 만 산봉우리에서 나온 치즈, 감자 오믈렛, 초리 조, 검은 푸딩과 물론 페핀의 상처로 만든 사이다.
작별 인사 전에 관광객들은 지역의 전형적인 제품, 특히 가모 네 치즈를 어디서 어떻게 구입할 수 있는지 묻습니다. 그런 다음 Pepín은 매우 친절하게도 Picos의 정품 Gamoneu 치즈를 구입하는 장소와시기에 대한 필요한 정보와 적절한 표시를 제공합니다.

Mestas de Con 관련 자료 :

  • 사진 Parador Cangas de Onís

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